Sitruunamurujuustokakku (viljaton, VHH)

Vähähiilihydraattinen sitruunamurujuustokakku on ihanan täyteläinen herkku! Kakku kannattaa valmistaa herkuttelua edeltävänä päivänä, jotta se täyte ehtii vetäytymään viileässä. Tarjoa esimerkiksi tuoreiden mansikoiden tai vadelmien kanssa. Ainekset Pohja 75 g mantelijauhetta (Sallisen) 2 dl kookoskuitujauhoja (Urtrekram) 0,5 dl karppisokeria/ koivusokeria 1 rkl psylliumia (Finax) 1 tl leivinjauhetta 150 g voita 1 dl maitoa 0,5 dl pofiber…

Lue lisää

Itse tehdyt kodinpuhdistusaineet (DIY)

Edeltävät viikot olen penkonut verkkosivuja ja tehnyt kotikokeiluja erilaisista tee-se-itse-kodinpuhdistusaineista. Eli siis googlettanut ja siivonnut. Olen tullut havaitsemaan, että ekologisten pesuaineiden valmistaminen itse on näemmä paitsi mahdollista myös vieläpä varsin yksinkertaista sekä edullista. Perussääntönä pesuaineissa toimii se, että miedosti happamat puhdistusaineet sopivat esimerkiksi keittön ja pesutilojen siivoamiseen, sillä ne poistavat myös kalkkia. Miedosti emäksiset pesuaineet puolestaan soveltuvat ylläpitopuhdistukseen ja…

Lue lisää