Erikoisen Hyvää – Syksyn ja talven herkkuja

Kuten useimmat blogia lukevat jo tietävät, perheessämme on taisteltu viime vuodet moninaisten ruoka-aineyliherkkyyksien ja -allergioiden kanssa. Tämän pilven kultareunus on ollut se, että olen totisesti päässyt toteuttamaan luovuutta lempiharrastukseni leipomisen parissa laatiessani koko perheelle sopivia reseptejä. Aloin keräämään laatimiani reseptejä Erikoisen Hyvää -leivontablogiin, jossa tuli vierailleeksi vajaassa vuodessa yli 100 000 yksittäistä lukijaa, joten tästä saatoin päätellä, että erityisruokavalioihin sopiville resepteille on tilausta. Syntyi ajatus kirjasta ja tänä syksynä olenkin saanut toteuttaa pitkäaikaisen unelmani.

Erikoisen Hyvää – Syksyn ja talven herkkuja kirja on toteutettu yhteistyössä muotoilija Tiina Kettusen kanssa. Tiina on kirjan visuaalisen ilmeen, kuten logon sekä taiton takana. Jos yhteistyö luovan, tarkan ja aikaansaavan ylivetotyypin kanssa kiinnostaa, kannattaa olla freelancerina toimivaan Tiinaan yhteydessä! Lisää työnäytteitä ja yhteystiedot löydät Tiinan Facebook-sivuilta: https://www.facebook.com/tiina.lassi/.

Kinuskidonitsit (luontaisesti gluteeniton, vegaaninen, soijaton, pähkinätön)

Erikoisen Hyvää -blogin ohjeista innoituksensa saaneen kirjan kantava ajatus on, että samassa pöydässä yhteisesti jaettujen herkkujen nauttiminen on merkityksellinen ja arvokas hetki, joka on mahdollinen myös, vaikka pöydän jakaisi useita ruokavalioita, ruoka-allergioita tai yliherkkyyksiä omaava joukko.

Kaikki Erikoisen Hyvää – Syksyn ja talven herkkuja -kirjan ohjeet ovat vegaanisia, luontaisesti gluteenittomia, vehnättömiä, kaurattomia, maissittomia, maidottomia, kananmunattomia ja soijattomia. Ohjeissa näkyvät sesonkien raaka-aineet sekä vuodenaikoihin painottuvat juhlapyhät.

Erikoisen Hyvää reseptikirja eroaa muista kotimaisista genren kirjoista vegaanisen näkökulman lisäksi siinä, että esimerkiksi monelle moniallergiselle ongelmallisia valmiita gluteenittomia jauhosekoituksia ei käytetä, vaan ohjeissa on eritelty käytetyt jauhot. Tämä luo mahdollisuuksia muokata ohjetta helpommin itselle sopivaan suuntaan ja korvata tuotteita toisilla niin halutessaan. Ohjeissa on otettu huomioon myös lisäaineiden merkitys yliherkkyyksille.

Lue lisää Erikoisenhyvaa.com sivustolta!

Erikoisen Hyvää – Syksyn ja talven herkkuja kirjaa voit tilata Booky.fi, Adlibris.com,  Suomalainen.com sekä BoD.fi verkkokirjakaupoista!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ERIKOISEN_HYVAA_sisallys
Erikoisen Hyvää – Syksyn ja talven herkut kirjan sisällys

Seuraa Perheestä-blogia myös Instagramissa ja Facebookissa!

SaveSave

SaveSave

SaveSave

SaveSave

Ympäristöystävällisiä joululahjaideoita aikuisille

Viime hetken joululahjapaniikki nostaa päätään? Vuoden kulutusjuhlan kumuloituessaan jouluksi kutsuttuun shoppailuräjähdykseen, onkin viimeistään hyvä aika pysähtyä ja miettiä onko joululahjaksi uumoiltu tavara välttämätön tai edes lainkaan tarpeellinen saajalleen, vai tavan vuoksi tehty taloudellinen uhraus, joka tavaroita pursuavassa taloudessa päätyy joko riesaksi tai konmarituksen kautta jätteeksi tavallisesti ennemmin kuin myöhemmin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAJos ja kun läheisiään haluaa jouluna lahjalla muistaa, aikuisille aineettoman lahjan hommaaminen on hyvinkin yksinkertaista ja vaihtoehtoja piisaa! Monelle jo ennalta tuttuja aineettomia lahjojahan ovat myös erilaiset avustusjärjestöt, kuten Kirkon Ulkomaanavun Toisenlainen lahja, PlanUnicef ja Punainen Risti. Liputtaisin näiden puolesta myös esimerkiksi joulukorttibudjetin vaihtoehtoisena sijoituspaikkana.

Helsingin seudun ympäristöpalveluiden (HSY) sivuilla annajoitainmuuta.fi on myös rutkasti mahtavia aineettomia lahjaideoita, kuten joulupukkina toimiminen, auton renkaiden vaihto, luontoretki tai digitaalisen laitteen käytössä avustaminen. Hyvä aineeton lahjahan ei välttämättä edes maksa antajalleen kuin vaivan. Myös Luonto-liiton Älä osta mitään päivän sivuilla on Kestävä joulu osio, josta löytyy niin ikään rutkasti hyviä ideoita ja lahjakortteja aineettomiin lahjoihin. Itse ilahtuisin suuresti erityisesti esimerkiksi lastenhoitoavusta tai laiskana ompelijana vaatteidenpaikkauslahjakortista. Miksei myös lahjakortti second hand liikkeeseen tai kierrätysmateriaalista valmistettu lahja voi olla osuva, jos antaja vastaanottajan maun tuntee.

Hyvä ja mahdollisesti jonkun elämän pelastava idea voisi myös viedä ystävä esimerkiksi SPR:n ensiaputaitojen kurssille (ja osallistua itsekin). Suomen luonnonsuojeluliiton verkkosivuilta voi ostaa erilaisia aineettomia tai aineellisia joululahjoja, joiden tuotosta suurin osa suunnataan luonnonsuojelutyöhön. Kaapelitehtaan joulussa törmäsin Luonnonperintösäätiön lahjaideaan, jossa saattoi lunastaa palan ikimetsää haluamastaan paikasta kauniin kortin ja tarkkojen koordinaattien kera.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Tee ystävästä metsänomistaja 😉

Henkilökohtaisemmaksi lahjaksihan voi hommata esimerkiksi lahjakortin elämykseen josta kuvittelisi vastaanottajan nauttivan, miksei vaikka ravintolaan, teatteriin, konserttiin, kauneushoitoihin tai hierojalle. Osuvasti valittu digitaalinen sanoma- tai aikakausilehtitilaus ilahduttaa saajaansa pitkään. Myös esimerkiksi Museokortti on mahtava lahjaidea, joka kerryttää saajalleen kulttuurikokemuksia krääsän sijaan. Laadukkaita kotimaisia vaatteita ja ekologisuutta arvostava varmasti ilahtuisi esimerkiksi jäsenyydestä vaatelainaamoon, kuten Vaaterekki (Helsingissä) tai Vaatepuu (Järvenpää, Turku ja Tampere).

museokortilla-taide-elamyksia
Museokortilla taide-elämyksiä ympäri vuoden

Myös esimerkiksi Globe Hopen tai Uusix-kaupan tuotteet ovat eettisesti ja ekologisesti kestäviä valintoja. Keskeinen pointti tavaralahjan hommaamisessa on tietysti se, että tavara on paitsi tarpeellinen, myös aidosti saajansa näköinen, laadukas ja kestää käytössä.

erikoisen-hyvaa-kisa-joulu-2016
Uusix-keittiötekstiileitä kierrätysmateriaalista

Satokausikalenterista on saajalleen koko vuodeksi iloa ja se ohjaa sesonginmukaiseen, eli ekologiseen kasvisten kuluttamiseen. Valmista esimerkiksi vegaanisia herkkuja ystävän iloksi ja osallistu hänen kanssaan tammikuun vegaanihaasteeseen yhteisenä ympäristöystävällisenä tekona!

Ruokalahjatkin ilahduttavat useimpia, eikä niistä jää saajalleen nurkkiin pyörimään mitään ylimääräistä – vyötärölle korkeintaan. Jouluisia ja lahjaksi sopivia valmistettavia ovat esimerkiksi fudge, saaristolaisleipä, pikkuleivät ja maustekakku. Erikoisen Hyvää – Syksyn ja talven herkkuja reseptikirjasta löydät myös e-kirjaversion, jolla loihtia moneen ruokavalioon sopivia jouluherkkuja!

OLYMPUS DIGITAL CAMERASokerina pohjalla aineeton lahja, josta saattaa kehkeytyä saajalleen uusi merkityksellinen harrastus. Onko ystäväsi, äitisi, veljesi tai puolisosi aina haaveillut jonkun instrumentin soittamisen aloittamisesta, ”mutku sitku” ei ole saanut aikaiseksi?

Akateemiset Muusikot on muusikoiden välityspalvelu, josta voit ostaa kohtuulliseen hintaan eri instrumenttien tuntiopetusta joko opettajaksi opiskelevalta tai jo valmistuneelta opettajalta. Tarkempia tietoja kannattaa kysyä Akateemiset Muusikot välityspalvelusta täältä: http://www.akateemisetmuusikot.fi/yhteystiedot!

Seuraa Perheestä blogia myös Instagramissa ja Facebookissa

SaveSave

SaveSave

SaveSave

Taitoja kartuttamassa – Mun Viikko Ekstra

Kirjoitin taannoin Ajantaju-postauksessani Mun Päivä ja Mun Viikko magneettien käyttökelpoisuudesta ajan hahmottamisen opettelussa pienten lasten kanssa.

Suomessa suunnitellut Kokokidin Mun Päivä -magneetit sisältävät 20 kuvaa päivittäisistä rutiineista: peseytymistä, syömistä, leikkiä ja lepoa. Kun tapahtumia aletaan lapsen kanssa miettimään muutenkin kuin käsillä olevan päivän tasolla, Mun Viikko – magneeteilla (viikonpäivät + 18 kuvamagneettia) on hauskaa ja yksinkertaista visualisoida viikko-ohjelma niin, että lapsellakin on mahdollisuus osallistua ohjelman laatimiseen ja hahmottaa viikon tapahtumia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kysellessäni kuva-avusteiseen kommunikaatioon perehtyneeltä puheterapeuttiystävältäni näkemyksiä kyseisten magneettien käytöstä, hän totesi viikko- ja päiväohjelmien laatimisen yhdessä lasten kanssa lisäävän lapsen tunnetta ennakoitavuudesta ja helpottavan ajan hahmottamista, mutta myös edistävän kielellistä kehitystä tukiessaan kertomisen mahdollisuuksia. Esimerkiksi Esikoisen kohdalla kertomisen harjoittelu on ajankohtaista hänen helposti kuitatessa kysymykset päivän tapahtumista vastauksella ”en muista”. Päiväohjelman ollessa nähtävillä hänen on helpompi muistutella mieleen päivän tapahtumia ja opetella kertomaan niistä. Kuopus puolestaan harjoittelee sanoja parhaillaan kiinnostavien magneettien avulla.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOn hyvä muistaa, että niin puuduttavalta kuin arkiset rutiinit voivat joskus tuntua, niiden toimiviksi saamiseen kannattaa panostaa, sillä ne luovat lapselle turvallisuuden tunnetta ja helpottavat arkea.

Tämä mielessäni tykyttäen ”hyödynsin” muuten Esikoisen synnyttyä rutiinien luomisen vaikeuteen tuskastuneena keskelle asuntoamme ripustamaani valkotaulua, johon olin piiruntarkasti määritellyt milloin minkäkin toimenpiteen tulisi tapahtua. En sitten koskaan oikein tuntunut pysyvän aikataulussa, koska vatsavaivainen pienokainen ei noudattanut kelloa (YLLÄTYS) tai oikeastaan edes vuorokauden aikoja ja ainoastaan stressaannuin kivitalon verran lisää. Äly hoi, järki älä jätä, oli isoäidilläni tapana sanoa. Mun päivä-magneettien avulla olisi voinut laittaa itsellekin vaivattomalla ja paineettomammalla tavalla nähtäväksi mitä ja missä järjestyksessä päivän aikana tapahtuu noin suunnilleen.

Nyt kahden taaperon taloudessa päivärytmit menevät jo miellyttävästi yksiin ja rutiinit rullaavat. Luojan kiitos. Nykyään käytämme Mun viikko -magneetteja visualisoidessamme viikon aikana tapahtuvia menoja, kuten kerhoa, muskaria, kyläilyreissuja ja leikkitreffejä.

Isompia Mun Päivä – magneetteja käyteään Kuopuksen kanssa esimerkiksi niin, että hän saa valita ennalta valikoiduista toiminnoista mitä toivoo päivän aikana tehtävän ja liittää sen viikko-ohjelmaan käsillä olevan päivän kohdalle. Päivän suunnittelu myös ulkoiluineen, pesuineen ja pukemisineen kuitenkin selvästi kiinnostaa ja rauhoittaakin lapsia, joten taidamme palata myös yksityiskohtaisempaan päivärutiinien hahmotteluun aamuisin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Isot magneetit ovat pienille sormille helppoja käsitellä

Saimme vastikään testiimme Mun Viikko Ekstra – lisäkuvat, jotka laajentavat toimintojen valikoimaa ja tekevät viikko-ohjelman laatimisesta entistä monipuolisempaa. Meille sopivia lisäkuvia olivat erityisesti kirjasto, leikkipuisto, leivonnaisella herkuttelu, erilaiset lisäkuvat ihmisistä (Mummi sai nuorekkaamman kuvan itselleen :D) ja (kirpputori)shoppailu magneetit.

Myös kahvilakäynti ja museo olivat kivoja lisiä tuoden intoa itsellekin lähteä näihinkin paikkoihin enemmän lasten kanssa vaikka kahden. Erityisen tervetulleena ominaisuutena juuri nyt pidän kuitenkin ekstramagneettien kannustustähtiä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Magneetteja käytössä

Pienellä ihmisellä on paljon opeteltavaa, mutta ihan kaiken opetteleminen ei aina ole niin kivaa. Esimerkiksi itsenäinen pukeminen ei kiinnostele Esikoistamme juurikaan maanittelusta huolimatta. Varmaankin useimmat pienten (ainakin uhmaikäisten) ihmisten kanssa elävät tietävät, että jos päivittäiseen ohjelmaan moneen kertaan toteutettavasta toiminnosta kuten pukemisesta tulee tahtojen mittelyn tanner, tuo se päivään tarpeetonta lisästressiä, vääntämistä ja negatiivista ilmapiiriä. Itse saan jo tympivän fiiliksen pelkästään uloslähtemisen ajattelusta, koska sitä ennen tulee käydä tavallisesti järkyttävä pukemisvääntö. Suunnitelmallinen keino taitojen harjoittelun onnistumisten havainnollistamiseen on siis tervetullutta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAMuksuopin ratkaisukeskeinen näkökulma edellä mainittuihin tilanteisiin on tehdä ongelmista harjoiteltavia taitoja. Niinpä pukemisen kiukkua herättävästä pakollisuudesta voikin tehdä viikko-ohjelmaan hetken, joka antaa mahdollisuuden kannustaa ja kehua lasta hänen yrittäessään ja onnistuessaan.

Tärkeintä on muuttaa oma asenteensa pukeutumistilanteeseen. Taito ja sen harjoittelu täytyy myös tietysti muistaa pilkkoa lapsen valmiuksia vastaavalle tasolle, jotta onnistuminen varsinkin harjoittelun alussa on riittävän helppoa. Kyse voi olla esimerkiksi haalarin lahkeiden pukemisesta tai pipon vetämisestä päähän. Tärkeintä on kannustaa ja iloita yrittämisestä sekä tietysti lopulta uuden taidon tai sen osan oppimisesta.

Kannustustähdet ovat oivallinen tapa sitoa uuden taidon harjoittelu viikko-ohjelmaan ja tehdä viikon varrella kertyneet onnistumiset näkyviksi. Illalla voidaan vielä päiväohjelman äärellä kertailla paitsi päivän tapahtumia, myös harjoiteltavaa taitoa: ”Kylläpä puit tänään hienosti ihan itse! Muistatko?”.

Viikko-ohjelmasta lapsen on mahdollista seurata itsekin kuinka tähdet viikon edetessä lisääntyvät ja kun kaikki tähdet on saavutettu voidaan hyvin sujunutta taidon harjoittelua juhlistaa pienesti viikon päätteeksi ennalta sovitulla tavalla. Itsestähuolehtimisen toimintojen ja taitojen harjoittelussa Mun Päivä magneetit tulevatkin jälleen ajankohtaisiksi isommillekin lapsille tarjotessaan mahdollisuuden liittää opeteltavia taitoja viikko-ohjelmaan. Jos vaikka harjoiteltava taito liittyy aamutoimiin, voi päivän kohdalle lisätä niitä toimintoja kuvaavat magneetit, joiden harjoittelussa tarvitaan ekstramotivaatiota ja kiinnittää niiden viereen yhdessä kannustustähti lapsen onnistuessa tai opetellessaan onnistuneesti taitoa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Viikon pukeutumisonnistumisten päätteeksi luvassa on luistelua

Erinomaisen monikäyttöisiä tuotteita siis paitsi lasten niin oman arjen iloksi! Itse kaipaisin vielä mahdollisesti kuvattomia magneetteja, joihin voisi tussata oman symbolin tai kuvan sekä toimivaa säilytysratkaisua magneeteille. Myös suomalaisittain keskeistä toimintoa, eli saunomista kuvaavan magneetin puutuminen hämmästytti. Toki peseytymiskuvia löytyy Mun Päivä – magneeteista useampi, mutta saunavuorolle olisi mukavaa pyhittää oma kuvansa. Mun Päivä magneetit ovat myös melko isoja kooltaan, joten yksityiskohtaisen päivärutiinin laatiminen vaati melkoisesti tilaa jääkaapin ovesta, mutta kuvat ovat miellyttävän näköisiä ja isoina pienenkin lapsen helposti käsiteltävissä ja katseltavissa. Erityisesti Kuopus viihtyy magneetteja kiinnitellen hetken jos toisenkin jääkaapin äärellä. Suunnitelmissa on, että lapset saisivat leikkitilaansa oman  magneettitaulun viikko- ja päiväohjelmien laatimista ja magneeteilla leikkimistä varten.

Mun Päivä, Mun Viikko ja Mun Viikko Ekstra magneettisettejä ja muita ihanuuksia voit tilata Kokokidin verkkokaupasta.

 

Mun Viikko Ekstra saatu blogin kautta