Kohta vuosi Pikkusiilejä

”Jotta öiden ei tarvitsisi olla niin pitkiä ja päiviin mahtuisi enemmän iloa.”

Parisen vuotta sitten aloimme Lapsen tyhjä lautanen -blogia kirjoittavan Raisan kanssa  miettimään, kuinka voisimme kantaa kortemme kekoon poikkeuksellisen itkuisten vauvojen perheiden auttamiseksi ja allergiaelämään liittyvien seikkojen tietoiseksi tekemiseksi.

Pitkähkön suunnitteluvaiheen jälkeen kokosimme pienen ryhmän sisällöntuottajia ja viime elokuussa Pikkusiilit olivat valmiita astumaan julkisuuteen. Vuosi Pikkusiilien parissa on ollut vaiherikas ja palailin nyt mielessäni siihen mistä lähdettiin. Kirjoitin hetkeä ennen Pikkusiilien lanseerausta seuraavalla tavalla Facebook-seinälleni.

”Edeltäviä vuosia ovat sävyttäneet monenlaiset ilon ja onnen hetket. Oman juonteensa elon tielle on kuitenkin tuonut lastemme allergiaoireilu, jossa meidän perheidemme onni on ollut se, etteivät oireet ole henkeä uhkaavia. Lasten kivun ja oireiden kanssa valvominen, selvittely ja hoidon sekä ymmärryksen edestä taisteleminen ovat olleet yhtä kaikki raskaita kokemuksia, jotka ovat jättäneet jälkiä, joita korjataan pitkään.

Nyt olemme rakentamassa asiaan liittyen aluksi sosiaaliseen mediaan painottuvaa väylää lisätä tietoisuutta näistä asioista, ja pyydämme apua, just sulta. Huomenna, kun lanseeraamme projektin, vaikka asia ei suoranaisesti sinua koskettaisikaan tai edes kiinnostaisi liiemmin, painaisitko ”Tykkää”? Koska olemme liikkellä kengännauhabudjetilla, jokainen tykkäys, jako ja puskaradion toteuttama vinkkaus tuo asialle näkyvyyttä.

Syvä toiveemme on, että kipeiden ja itkuisten lasten vanhemmilla olisi matalampi kynnys hakea ja ennen kaikkea saada apua itkuisuuden syiden selvittelyyn ja sen kanssa pärjäämiseen. Jotta öiden ei tarvitsisi olla niin pitkiä, ja päiviin mahtuisi enemmän iloa.”

20190903_152939

Pääasiallinen tavoitteemme Pikkusiilien suhteen on ollut lisätä ymmärrystä esimerkiksi refluksin, koliikin ja/ tai allergioiden vuoksi kuormittavaan arkeen liittyvistä tekijöistä ja täten edistää ilmapiiriä, jossa perheet kohdataan niin arjen sosiaalisissa tilanteissa kuin vastaanotoilla paremmin. Pikkusiilit saivat hyvän vastaanoton, joka kieli siitä, että tarvetta on. 

Viime syksynä Pikkusiileissä nostimme esiin voimakkaasti muun muassa vertaistuen voimaa ja erilaisia lapsiperheille vertaistukea tuottavia tahoja. Tapetilla olivat myös vanhempien jaksamiseen liittyvät tekijät, muun muassa oman jaksamisen hoitamisen merkitys sekä se, että apua on haettava silloin, kun tilanne on kuormittava ja voimat ovat vähissä. Feedissämme ovat näkyneet myös muun muassa syömisen haasteisiin liittyvät sisällöt, kiitos Pikkusiilit yhteisöön kuuluvan moniosaaja lasten toimintaterapeutti Annukka Moilasen.

Vain kolmen raaka-aineen Pikkusiilin piparit ylittivät joulukuussa uutiskynnyksen ja veivät samalla allergia-arkeen liittyviä haasteita yleiseen tietoisuuteen Iltasanomissa. Keväällä aloitimme Pikkusiileissä keskustelun imetysdieeteistä Annukan annettua haastattelun aiheesta KaksPlus-lehdelle. Tällöin kävin läpi itse Käypä hoito -suosituksen tutkimuksia ja kyseenalaistin sitä mihin käsitys siitä, että imettävän äidin eliminaatiodieetti ei voisi auttaa perustuu.

Keväällä koko maailmaa kohdannut pandemia sotki myös Pikkusiilien elämää ja olemme tahoillamme pyrkineet toipumaan kuormittavan koronakevään jäljiltä. Nyt siilit ovat jälleen heräilemässä horroksesta ja olemme pohdiskelleet, kuinka erilaiset tekijät, kuten hoidon saatavuus, allergioiden kustannukset ja sosiaalinen taakka eriarvoistavat allergiaperheitä ja kuinka näistä asioista olisi syytä puhua myös suljettujen vertaistukiryhmien ulkopuolella. Näistä tulossa myöhemmin lisää!

Edelleen syvä toiveemme on, ettei kenenkään tarvitsisi kärsiä turhaan, jos apua on saatavilla ja ettei kukaan jäisi yksin, kun samassa tilanteessa on tuhansia muitakin. 

Löydät Pikkusiilit Instagramista ja Facebookista. Tervetuloa seuraamaan, keskustelemaan ja pohtimaan –  vinkkaathan tileistä myös ystävälle, joka painii aihepiirin kanssa.

pienten_puolella
Yhdessä olemme enemmän

Sitruunamurujuustokakku (viljaton, VHH)

Vähähiilihydraattinen sitruunamurujuustokakku on ihanan täyteläinen herkku! Kakku kannattaa valmistaa herkuttelua edeltävänä päivänä, jotta se täyte ehtii vetäytymään viileässä. Tarjoa esimerkiksi tuoreiden mansikoiden tai vadelmien kanssa.

Gluteeniton_sitruunajuustokakku2

Ainekset

Pohja

  • 75 g mantelijauhetta (Sallisen)
  • 2 dl kookoskuitujauhoja (Urtrekram)
  • 0,5 dl karppisokeria/ koivusokeria
  • 1 rkl psylliumia (Finax)
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 150 g voita
  • 1 dl maitoa
  • 0,5 dl pofiber perunakuitua (Semper)

Täyte

  • 400 g tuorejuustoa
  • 2 dl turkkilaista jugurttia (10 % rasvaa)
  • 2 dl kermaa
  • 1 dl karppisokeria/ koivusokeria
  • 4 kananmunan keltuaista
  • 1 tl vaniljasokeria tai vaniljajauhetta maun mukaan
  • 1 ison luomusitruunan kuori raastettuna

Valmistus

  • Nypi huoneenlämpöisen voin joukkoon keskenään sekoitetut mantelijauhe, kookoskuitujauhot, käyttämäsi makeutus, psylliumjauhe ja leivinjauhe.
  • Ota taikinasta noin 1 dl sivuun kakun päälle tulevaksi muruseokseksi.
  • Sekoita loppuun taikinasta maito ja perunakuitu.
  • Painele taikina irtopohjavuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla.
  • Pese ja raasta luomusitruunan kuori – varo raastamasta joukkoon kitkerää valkoista osiota.
  • Sekoita tuorejuusto, jugurtti, kerma, koivusokeri, keltuaiset, vaniljasokeri sekä sitruunankuoriraaste keskenään.
  • Kaada täyte vuokaan ja ripottele muruseos varovasti massan päälle.
  • Paista kakkua noin 160°C uunin alatasolla 50-60 minuuttia. Uuneissa on, joten eroja – tarkkaile paistopintaa. Kookos- ja mantelijauhot ottavat herkästi väriä.
  • Anna kakun levätä viileässä ennen nauttimista, mielellään yön yli.

Gluteeniton_sitruuna_juustokakku

Liity seuraamaan Asioiden välillä -blogia Instagramissa! Vegaanisia, gluteenittomia ja soijattomia reseptejä löydät sivustolta Erikoisen Hyvää.

 

Sienipiirakka (viljaton, VHH)

Tämän gluteenittoman sienipiirakan ainekset sattuivat löytymään kaapista. Täyteläinen sienipiirakka maistuu niin lounaana kuin juhlapöydässä vähähiilihydraattiseen ruokavalioon sopivana vaihtoehtona.

Sienipiirakka

Pohja

  • 100 g voita
  • 4 rkl kylmää vettä
  • 1,5 dl lupiinijauhoja
  • 1,5 dl manteleita (n. 1,75 dl jauhettuna)
  • 2 rkl pofiber (perunakuitua)
  • 1 rkl psylliumia (Finax)
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 0.5 tl suolaa

Täyte

  • Noin 15 cm pätkä purjoa + rkl voita kuullottamiseen
  • Tölkki sienikuutioita (Sauvon) = 160 g sieniä
  • 2 dl maitoa
  • 3 kananmunan keltuaista
  • mustapippuria
  • 100 g juustoraastetta

Valmistus

  • Jauha mantelit monitoimikoneella hienoksi jauhoksi. Sekoita joukkoon loput kuivat aineet (lupiinijauhot, pofiber, psylliumjauhe, leivinjauhe, suola).
  • Lisää hieman pehmennyt voi ja kylmä vesi ja nypi taikinaksi.
  • Painele taikinavuokaan.
  • Hienonna purjot ja kuullota ne pannulla voissa. Lisää piirakan päälle valutettujen sienten kera.
  • Sekoita kananmunan keltuaiset maidon joukkoon ja vispaa tasaiseksi. Kaada piirakan päälle ja lisää juustoraaste piirakan pinnalle.
  • Paista 200°C uunin alatasolla noin 20 minuuttia.
  • Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Sienipiirakka4

Liity seuraamaan Asioiden välillä -blogia Instagramissa! Vegaanisia, gluteenittomia ja soijattomia reseptejä löydät sivustolta Erikoisen Hyvää.